bà bầu kiêng ăn gì

Khi mang thai mẹ nên ăn gì? và không nên ăn gì?để không ảnh hưởng cho mẹ và sự phát triển của thai nhi. Thực phẩm rất quan trọng trong quá trình bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi. Ảnh hưởng rất lơn đến quá trình phát triển của bé.Bài viết dưới đây sẽ giúp  mẹ trả lời câu hỏi bà bầu kiêng ăn gì nhé

Các loại cá chứa nhiều thủy ngân

Thủy ngân được tìm thấy nhiều trong một số loại cá lớn như cá thu, cá ngừ, cá kiếm hay cá kình..Khi mang bầu mẹ thường xuyên ăn những loại cá này sẽ gây tích tụ nhiều thủy ngân trong cơ thể sẽ làm tổn thương não bộ, thính giác và thị lực của trẻ,làm trẻ sinh ra bị chậm nói, chậm đi, kém nhanh nhẹn.

Mẹ nên bổ sung 340g mỗi tuần những loại cá rô phi, cá tuyết, cá hồi, cá da trơn..chúng  có chứa nhiều protein,vitamin B12,kẽm, omega 3,DHA rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Thịt không được nấu chín.

Mẹ bầu nên tránh các loại thịt tái, sống nộm, thịt chưa được nấu chín, thịt sống… Những thức ăn này có thể chứa nhiều tác nhân gây bệnh như vi rút, vi khuẩn,đặc biệt ký sinh trùng toxoplasmosis có thể gây các biến chứng như sảy thai, thai chết lưu. Chú ý để đảm bảo an toàn cho thai nhi ở những tháng đầu cũng như thời gian sau, mẹ bầu cần chế biến thịt chín kỹ để tiêu diệt bất kì loại kí sinh trùng nào ẩn náu trên đó.

Thịt nguội.

Thịt nguội có thể nhiễm vi khuẩn listeria – loại vi khuẩn duy nhất được biết đến có thể sống sót ở mức nhiệt độ âm 40 độ C. Khác với các loại ngộ độc thực phẩm khác, khi mẹ bầu bị nhiễm listeriosis có thể bị sảy thai. Vì vậy khi ăn bất cứ thực phẩm nào, mẹ cũng cần nấu chín tuyệt đối.

Thịt gia cầm sống.

Khi mang thai bạn đừng để mình phải tiếp xúc với thịt gia cầm sống, nó có chứa rất nhiều vi khuẩn. Nên lựa chọn gia cầm đã làm sạch và tiệt trùng hoàn toàn.

bà bầu kiêng ăn gì

Động vật có vỏ sống.

Những loại động vật có vỏ như sò, ốc, hàu dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bà bầu nên hạn chế ăn.Vì  chúng sống dưới bùn ở  ao, hồ nên dễ bị nhiễm ký sinh trùng và vi khuẩn.Khi mang thai nếu ăn các loại động vật có vỏ thì  phải nấu chín kỹ.

Trứng sống.

Mẹ bầu nên tránh các món có trứng sống hay những loại loại bánh, thực phẩm nào có chứa trúng sống.Vì trong trứng sống có thể chức 20.000 vi khuẩn salmonella chúng cực kỳ có hại đối với sự phát triển của thai nhi.

Đọc thêm bài viết : 15 thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu

Trái cây chưa rửa sạch

Trái cây và hoa quả cần thiết trong quá trình mang thai, tuy nhiên bạn nên rửa sạch chúng để tránh các chất hóa học, chất bảo vệ thực vật như toxoplasmosis và nhiều hóa chất độc khác.

 Đu đủ

Đây là loại trái cây có nhiều enzym giúp tiêu hóa tốt, nhưng nó có đặc tính kích thích các cơ trơn hoạt động làm co thắt. Đồng thời kích thích các tuyến sữa gây tiết sữa. Tử cung là một khối cơ trơn và rất mong manh trong 3 tháng đầu thai kỳ. Khi mẹ ăn đu đủ dạng chín hay dạng chưa chín đều có thể làm tử cung co bóp, dễ gây sẩy thai. Do vậy, bà bầu không nên ăn đu đủ, bất kể dưới dạng nào.

Dứa

Là loại trái cây có nhiều vitamin C, nhiều chất enzym, có tác dụng tiêu hóa các thành phần protein nhanh. Ngoài ra, thơm còn có thành phần Bromelain. Chất này có tác dụng làm mềm tử cung, sau đó kích thích tử cung co bóp. Do vậy, ăn thơm trong 3 tháng đầu thai kỳ dễ làm bóc tách túi thai và gây sẩy thai.

Rau củ mọc mầm

Các thực phẩm đang trong quá trình mọc mầm như hành tây, khoai tây, khoai lang hay quả su su đều chứa độc tố gọi là solaninne. Phụ nữ mang thai nếu ăn những loại này độc tố solaninne sẽ tích lũy trong cơ thể gây ảnh hưởng xấu đến quá trình phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ gây sảy thai cho mẹ bầu.

Rau răm

Có tác dụng kích thích tiêu hóa, gây co bóp cơ trơn. Do đó, ăn nhiều rau răm có thể gây sẩy thai

Măng tươi

Trong măng tươi có hàm lượng Cyanide rất cao, khoảng 230mg/kg măng củ. Khi người ăn phải măng có chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể.

Trong cơ thể, Cyanide tác động lên chuỗi hô hấp tế bào bằng cách làm bất hoạt các Enzym sắt của Cytocromoxydase hoặc Warburgase, là nguyên nhân gây tình trạng thiếu ôxy tế bào và toan chuyển hóa nặng. Vì vậy mẹ bầu nên cẩn trọng khi ăn măng tươi.

Sữa và các sản phẩm từ sữa chua qua tiệt trùng

Sữa bò, sữa dê hay phô mai mềm chưa được xử lý tiệt trùng có thể khiến bà bầu bị nhiễm nhiều loại vi khuẩn như vi khuẩn listeria, Listeria monocytogenes. Từ đó khiến chị em phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh, nghiêm trọng hơn là sảy thai.

Các thức uống rượu,bia,cafe các chất kích thích khác

Đứng đầu danh sách các thức uống bà bầu nên kiêng là rượu, bia và các loại đồ uống có cồn khác. Khi được tiêu thụ, chất cồn có thể đi qua nhau thai khiến thai nhi phát triển không hoàn thiện.

Việc uống cà phê, chè đặc, các loại thức uống có ga cũng không được khuyến khích trong thai kỳ bởi chúng có thể gây táo bón, mệt mỏi, cản trở sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.

Vậy các mẹ đã có đáp án cho câu hỏi bà bầu kiêng ăn gì rồi nhé. Chúc các mẹ luôn mạnh khỏe an khang

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *