15 Loại Thực Phẩm Chứa Nhiều Sắt Cho Bà Bầu

thực phẩm chứa nhiều sắt cho bà bầu

thực phẩm chứa nhiều sắt cho bà bầu

Khi mang thai cơ thể người mẹ cần gấp đôi hàm lượng sắt so với bình thường vì sắt là nguyên liệu quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu.Đồng thời sắt còn có nhiệm vụ vận chuyển O2 và CO2 trong quá trình hô hấp và trong sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.Vì vậy việc bổ sung sắt vô cùng quan trọng đối với bà bầu.Ngoài việc bổ sung sắt cho bà bầu qua các dạng thuốc, còn có thể bổ sung qua các thực phẩm. Dưới đây là những thức phẩm giàu sắt mà mẹ bầu nên tham khảo.

Thịt nạc

thịt nạc chứa nhiều sắt

thịt nạc chứa nhiều sắt

Các loại thịt nạc như thịt lợn, bò là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể. Đây cũng là nguồn thực phẩm trị thiếu máu trong 3 tháng cuối thai kỳ. Thịt nạc là loại thực phẩm chứa nhiều sắt cho bà bầu. Trong đó, mỗi 85g thịt bò nạc cung cấp 3.2 miligam sắt. Còn nạc gà và nạc lợn cung cấp lần lượt từ 1.2 đến 2 miligam với cùng lượng tương đương. Chúng cũng rất giàu choline, vitamin nhóm B  những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong thai kỳ.

Động vật thân mềm

Động vật thân mềm là những loài sống dưới nước có vỏ cứng. Chúng thường được chế biến thành những món ăn khá ngon và bổ dưỡng, như sò, ốc, trai, nghêu… Chẳng hạn, một phần nghêu 100 gram có thể chứa tới 28 mg sắt, đủ lượng sắt cần cho một ngày.

Cá nhiều tinh dầu

cá ngừ chứ nhiều tinh dầu cá

cá ngừ chứ nhiều tinh dầu cá

Nhờ thành phần chứa nhiều sắt và vitamin B12, các loại cá nhiều dầu được xem là rất hữu ích trong việc hạn chế tình trạng thiếu máu ở bà bầu. Trong đó phổ biến nhất là cá ngừ, cá hồi… Có tới 1.3 miligam sắt trong 1 khẩu phần ăn 85g loại cá này.

Lòng đỏ trứng gà

lòng đỏ trứng gà

lòng đỏ trứng gà

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng cho mẹ bầu ai cũng biết. Mỗi tuần mẹ bầu có thể ăn từ 2 đến 3 quả trứng gà để bổ sung sắt và các vi chất cho cơ thể. Trứng gà có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như protein, các men, vitamin hiếm như Bi, B6, A, K, D…., canxi và các axit amin. đặc biệt long đỏ trứng gà cũng là thực phẩm chứa nhiều sắt cho bà bầu. Trong lòng đỏ trứng chứa nhiều các vi chất  sắt tốt cho cơ thể

Chuối

chuối và bột yến mạch chứa nhiều sắt

chuối và bột yến mạch chứa nhiều sắt

Đây là loại trái cây dồi dào các vitamin và khoáng chất giúp bà bầu hạn chế các vấn đề về hệ tiêu hóa như táo bón, trĩ, đầy bụng… Bên cạnh đó, chuối còn chứa hàm lượng sắt khá cao. Chọn chuối làm món tráng miệng vào mỗi bữa ăn là sự lựa chọn hoàn hảo để điều trị và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai.

Khoai lang

Trong 100g khoai lang có 0.61mg sắt – hàm lượng không quá nổi trội nhưng vẫn là loại thực phẩm nhiều sắt cho mẹ bầu hữu hiệu bởi chúng dễ hấp thu, lại chứa nhiều dưỡng chất khác. Đặc biệt, ăn khoai lang còn giúp hạn chế cảm giác ốm nghén rất hiệu quả.

Quả Lựu

Khi thiếu máu do thiếu sắt, ăn lựu thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe rất tốt. Vì vậy mẹ bầu thường được khuyến khích sử dụng loại quả này trong thai kỳ. Lựu dùng tốt nhất là ăn quả tươi, trộn với rau quả trong món salad hoặc làm nước ép để uống giải khát.

Quả mọng

Tập trung bổ sung vitamin C cho cơ thể thông qua các loại quả mọng như việt quất, nho, dâu tây, mâm xôi giúp khả năng hấp thu sắt tăng gấp 6 lần. Bản thân chúng cũng chứa hàm lượng sắt đáng kể. Vì vậy bạn có thể sử dụng chúng như một loại thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu một cách hữu hiệu.

Các loại hạt

quả hạnh nhân

quả hạnh nhân

Các loại hạt luôn được khuyến khích dùng thành món ăn vặt cho mẹ bầu. Chúng có nguồn sắt dồi dào, mẹ bầu có thể thay đổi giữa nhiều loại hạt như: hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt lanh…

Dầu Oliu

Dầu oliu đen là nguồn cung cấp sắt, đồng và canxi cho cơ thể dưới dạng dễ hấp thu. Vì vậy sử dụng chúng để chiên, xào hay thêm vào các món salad sẽ giúp mẹ bầu tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể. Tốt hơn hết, bạn nên dùng dầu oliu nguyên chất để hấp thu các thành phần dinh dưỡng một cách tối ưu.

Cháo bột yến mạch

Yến mạch là 1 trong những thực phẩm giàu sắt tốt với mẹ bầu

Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, protein, vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin, B6… Một lượng các khoáng chất như magie, canxi, kali, selen, sắt cũng có trong chúng giúp thai phụ chống lại triệu chứng thiếu máu trong thai kỳ.

Bí ngô

Thành phần dinh dưỡng trong bí đỏ rất phong phú, giá trị dinh dưỡng khá cao. Hàm lượng vitamin C trong bí ngô non nhiều hơn trong bí ngô đã chín. Tuy nhiên, trong bí ngô chín thì hàm lượng canxi, sắt, carotene lại cao hơn trong bí ngô non. Vì thế, ăn nhiều bí đỏ chín sẽ giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.

Rau bina

aNửa bát rau bina khi nấu chín chứa đến 3,2mg sắt, lượng sắt này còn nhiều hơn trong 100gr thịt bò. Ngoài ra, trong rau còn có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khác như: beta-carotene, folate, vitamin C và canxi. Với rau bina mẹ có thể chế biến nhiều món ăn ngon miệng.

Bông cải xanh

Bên cạnh bổ xung chất xơ, vitamin A, C thì bông cải xanh còn chứa hàm lượng sắt ấn tượng. Cứ mỗi 85g loại rau này giúp mẹ bầu bổ sung thêm khoảng 2.7mg sắt cho cơ thể. Thậm chí bạn có thể chế biến cùng với các loại thực phẩm giàu sắt để bổ sung thành phần dinh dưỡng này cho cơ thể thai phụ một cách hữu hiệu.

Sô-cô-la đen

sô-cô-la đen cũng là một nguồn cung cấp chất sắt. Đây là một món khoái khẩu của nhiều người và cả mẹ bầu hay thèm ăn vặt giữa các cữ. Ngoài ra, sô-cô-la còn có hoạt tính chống oxy hóa cao, có lợi đối với cholesterol và giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch.

You may also like...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *